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Il corso permette di ottenere la qualifica professionale valida in Europa di tecnico per l'assistenza all'autonomia personale, alla comunicazione e all'inclusione sociale ...

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Corso online durata 100 ore + esame online Il percorso formativo online intende fornire nozioni basilari riguardanti i seguenti moduli: Riconoscimento merceologico ...

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Programma: 1. STORIA Storia del pane Il frumento e le origini Storia della macinazione Storia della farina 2. INGREDIENTI La farina Il lievito L’acqua Il sa ...
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