Corso: Purchasing & Supply Chain Management Program Bologna

Programma

Strategia e Organizzazione degli Acquisti e della Supply Chain
• Il concetto di Valore e la gestione snella della Supply Chain
• Modelli di costruzione della strategia e dell’organizzazione degli Acquisti
• Outsourcing e strategie di global sourcing
• Strumenti per la gestione efficace ed efficiente degli Acquisti e della Supply Chain

Supply Chain Financial Analysis
• Analisi dei costi del processo di approvvigionamento
• Il Total Cost of Ownership del fornitore
• Process Cost Mapping e Value Analysis per gestire efficacemente la Supply Chain
• Fare o far fare: dal make-or-buy al Life-Cycle Costing

Vendor Management
• Category management e matrice di Kraljic
• Strumenti per la riduzione dei costi di acquisto
• Vendor rating e supplier performance management
• Analisi valore e value engineering
• E-procurement

Contrattualistica internazionale
• Lawyers contracts vs. merchants contracts: redazione ed esecuzione anche attraverso simulazioni pratiche
• Assicurarsi che il contratto funzioni ovvero che il rapporto possa svilupparsi e durare nel tempo
• Ridurre incognite e rischi di una scelta di internazionalizzazione nei principali ambienti giuridici del mondo (i.e. civil law, common law e diritto musulmano)
• Prevenire l’insorgere di controversie ottenendo la soddisfazione di tutte le parti coinvolte

Performance e Competenze
• Misurazione delle performance: approcci e misure chiave per gli acquisti
• Business Analytics: tecniche quantitative a supporto dei processi decisionali
• Value-based time management: utilizzo efficace ed efficiente del tempo delle risorse
• Supply Risk Management: cos’è e come si applica

Logistics and Material Management
• I flussi nella Supply Chain
• Approvvigionamenti e lean logistics
• Pianificazione materiali e gestione scorte (JIT/JIS, MRP, Kanban)
• Approcci win-win nella gestione dei materiali (continuous replenishment, consignment stock)
• KPIs e Tableau de Bord della logistica

Tecniche di Negoziazione
• Condizioni per la negoziazione
• L’accordo per valori, con applicazione immediata attraverso esercitazione
• Scheda di autoanalisi: identificare le proprie attitudini negoziali
• Come trovare la soluzione con intelligenza emotiva: teoria, esempi e pratica
• Negoziare in condizioni perturbate
• Contrasto e conflitto, tecniche di gestione del conflitto e role-playing

Moduli Specialistici Opzionali:

Logistic & Material Management (12, 13 e 14 giugno)
• Material management e gestione delle scorte
• ERP a supporto di una pianificazione efficace
• Modelli di pianificazione standard ed advanced
• Leve di riduzione del Lead Time ed Inventory reduction
• Geo-distribuzione come strumento di riduzione inventariale
• Pianificazione push-pull? è sempre bene andare verso il Lean?
• Contratti Logistici: pro e contro
• Vendor Service Per formance: come misurare la non oggettività
• Sistemi di e-procurement a supporto della logistica (best practices)
• Esercitazioni e simulazione di inventory control and layout
• Logistica: da centro di costo ad opportunità
• Criteri di ottimizzazione della logistica aziendale
• Outsourcing della logistica

Financial & Cost Management (3, 4 e 5 luglio)
• Analisi dettagliata del TCO con esercitazioni in aula
• Analisi economico-finanziaria dei fornitori e impatto di differenti azioni del cliente sul bilancio del fornitore
• Analisi make or buy (con caso da svolgere in aula)
• Analisi del trade off tra scontistica e dilazione (calcolo del trade off e comprensione di quale leva il fornitore sia maggiormente ricettivo)
• Analisi sintetica della per formance economico-operativa del fornitore tramite Data Envelopment analysis
• Analisi e studio in aula di un case study in forma di business game per la scelta di quale fornitore privilegiare per un nuovo componente di un nuovo prodotto
• Testimonianza aziendale di best practice

Il moduli prevedono esercitazioni in aula e testimonianze dirette di managers su best practices.

FACULTY

Il Purchasing & Supply Chain Management Program è presentato da una faculty unica,
che mette insieme competenze ed esperienze molto diverse del mondo dell’azienda,
dell’università e della consulenza. Gli argomenti sono affrontati in modo pragmatico ed
interattivo portando in aula casi pratici, case history e testimonianze dei protagonisti di best practice.

Docenti:

• Paolo Barbieri, Docente di Strategie Aziendali, Università di Bologna
• Giovanni Contino, Founder Contino & Partners, Docente Università di Bologna
• Mario De Leva, SCM Senior Consultant, Contino & Partners, Consigliere Nazionale ADACI
• Marco Garavelli, Responsabile Pianificazione Strategica, Paritel Holding
• Silvia Minguzzi, Presidente dell’Accademia dell’Intelligenza Emotiva, Giornalista
• Matteo Mura, Docente di Sistemi di Controllo Direzionale, Univerisità di Bologna
• Giovanni Nigris Cosattini, Giurista Internazionale, Partner Lewitt & Associati
• Franco Visani, Docente di Controllo Manageriale e dei Costi, Università di Bologna
• Andrea Zanoni, Professore di Gestione Aziendale, Università di Bologna

Executive Speaker:

• Fabio Benincampi, Purchasing Manager, Ducati
• Cristian Finotti, Global Sourcing & Logistics Director, Datalogic
• Mauro Martinelli, VP Purchasing FGS, Finmeccanica Group
• Bruno Mussini, Chief Operating Officer, iFaber, Gruppo Unicredit
• Stefano Rizzo, Worldwide Purchasing Director, Safilo Group