Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, null given in /var/www/html/components/com_community/views/tcview.php on line 346

CORSO LE ECCELLENZE FRANCESI: FOIE GRAS Brescia

Cerca corsi simili a questo

Per categoria:: Corsi di cucina a Brescia
Per argomento:: Corsi di cucina e ristorazione a Brescia

Tipologia

Corso di formazione professionale

Modalità

In aula/di presenza

Non hai trovato
il corso
che cercavi?

Ricevi nuovi
corsi via email Trova
corsi

Luogo di svolgimento

Brescia

300 € + IVA

Richiedi informazioni

Vedi telefono

Tipologia Corso di formazione professionale

Luogo di svolgimento Brescia

Durata 7 Ore

Modalità In aula/di presenza

Docenti ROBERTO ABBADATI

Vedi mappa

Vedi foto

Vedi video

Programma

Un corso interessantissimo per chi desidera comprendere come scegliere il foie gras, come prepararlo, quali sono le diverse lavorazioni e come servirlo in piatti di alta gastronomia. Numerose le ricette proposte dallo chef Abbadati, tra cui: il classico Foie Gras “au Torchon” servito con pane tostato, la mela sfogliata al foie gras pepato, servito con pane scuro ed insalatina, la crème brulée di foie gras servita con sorbetto di lamponi royale di foie gras e tartufo nero profumata al cognac. Una vera e proprio full immersion da non perdere per tutti coloro che utilizzano questo prodotto tanto prelibato e vogliono valorizzarlo al meglio.

Prezzo: 300 € +IVA
Consultare le agevolazioni offerte!

INFORMAZIONI GENERALI:
Cosa comprende il costo: frequenza del corso, materiale didattico, pranzi, coffee breaks.
Orari: 9.00-13.00 e 14.00-17.30 ca; l’ultimo giorno si termina verso le 16.00.
Sede di svolgimento del corso: Brescia, via Serenissima 5
Alloggio: il costo dell’alloggio è escluso dal costo del corso, abbiamo comunque convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione "Ospitalità alberghiera" sul nostro sito.

Dove e quando

CORSO LE ECCELLENZE FRANCESI: FOIE GRAS