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CORSO PASTICCERIA DA RISTORAZIONE Brescia

CORSO PASTICCERIA DA RISTORAZIONE
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Luogo di svolgimento

Brescia

550 € + IVA
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Tipologia Corso di formazione professionale
Luogo di svolgimento Brescia
Durata 15 Ore
Modalità In aula/di presenza
Docenti GABRIELE BOZIO
Programma
Gabriele Bozio, chef pasticcere, propone in questo seminario una vasta gamma di dessert per tutte le occasioni, ma soprattutto l’applicazione di moderne tecniche di gestione del prodotto e organizzazione del servizio grazie alle nuove tecnologie a disposizione. Realizzato con prodotti di qualità, in maniera organizzata e con le giuste tecnologie, il dessert non deve essere vissuto come un problema per il ristoratore che sceglie di produrre “in casa” anche la pasticceria; deve anzi diventare il punto di forza per affascinare il cliente con un tocco di classe finale.

Prezzo: 550 € +IVA
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INFORMAZIONI GENERALI:
Cosa comprende il costo: frequenza del corso, materiale didattico, pranzi, coffee breaks.
Orari: 9.00-13.00 e 14.00-17.30 ca; l’ultimo giorno si termina verso le 16.00.
Sede di svolgimento del corso: Brescia, via Serenissima 5
Alloggio: il costo dell’alloggio è escluso dal costo del corso, abbiamo comunque convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione "Ospitalità alberghiera" sul nostro sito.

Dove e quando
CORSO PASTICCERIA DA RISTORAZIONE
home-icon Brescia (BS) - via serenissima, 5
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Per le date contattare il centro

Iscrizioni chiuse
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