Rivolto aLavoratori occupati, disoccupati, inoccupati in possesso di Diploma di scuola secondaria di I grado
Prepara perL'utente al termine del corso sarà in grado di collaborare alla gestione di un bar, vineria, enoteca e/o ristorante (organizzazione della cantina, predisposzione della Carta dei Vini) e di conoscere le tecniche di degustazione e di produzione di vini e vini spumanti, nonchè i principi fondamentali di viticoltura ed enologia.