La normativa sulla sicurezza alimentare(D. Lgs. 193/07), parlando di addetto che manipola alimenti, intende quel lavoratore che nello svolgimento delle proprie mansioni abbia un contatto
diretto con cibi e bevande. Appartengono a questa categoria figure professionali quali: macellai, pasticceri, barman, fornai...
Tutte queste figure devono essere in possesso di un attestato HACCP che certifichi l’avvenuta formazione con un corso erogato, anche online, da Aziende
accreditate presso un Ente Paritetico Bilaterale che fa da garante per la validità dei corsi e dei conseguenti attestati.
Il corso HACCP deve preparare l’addetto che manipola alimenti su argomenti essenziali nell’ambito della sicurezza alimentare quali, per esempio:
- Igiene personale;
- pulizia dei locali e strumenti di lavoro;
- alimenti a rischio e trasmissione dei batteri.
Prezzo: 70 Euro + Iva
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IL CORSO PREVEDE IL RILASCIO DELL'ATTESTATO
Contatta la sede Making di Bozzolo:
tel 0376 1691376 / 0376 929194 / 030 2422446
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Il corso si rivolge a: CHIUNQUE LAVORI/VOGLIA LAVORARE NEL SETTORE ALIMENTARE
Dove e quando
CORSO HACCP (MANIPOLA ALIMENTI) 8 ORE ONLINE A MANTOVA