Corso: Elite Class Course Milano Topcorsi Milano

Aibes Elite Class Course € 1.500+iva
Il corso full immersion da 60 ore si sviluppa nell''arco dell''intera settimana, da lunedì a sabato compresi.
Il programma del corso prevede lezioni di Destinazione Barman, di Miscelazione Avanzata, di Intaglio frutta e verdura, di Flair, di Caffetteria, di Food & beverage Manager.
I temi trattati saranno: merceologia, tecnica di lavoro classica, versaggio con misurino, necessaire a mano libera, necessaire con metal puor, caffetteria, intaglio e decorazione frutta e verdura, servizio appetizer, finger food, servizio al tavolo, progettazione drink list, progettazione e presentazione di un locale, tecniche di degustazione, drink & food cost, programmi gestionali per locali.
Ad ogni fine giornata verrà effettuato un test riguardante gli argomenti trattati che conferirà crediti.
Tali crediti, accumulati di giorno in giorno, sommati al test di fon e corso, potranno assegnare al miglior allievo l''attestato di merito.
Il corso sarà condotto dai migliori formatori Barmen riconosciuti ed autorizzati dall''A.I.B.E.S. con interventi di tecnici ed esperti del settore.
La quota del corso comprende:

libri di testo
necessaire del bartender con kit da viaggio
attestati di partecipazione settorizzati
accommodation 7 notti tipologia b/b
6 light lunch


Il corso è a numero chiuso.