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Master eXperience® è erogato in FORMULA BLENDED
14 lezioni in aula - esercitazioni con l'uso di Excel®
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Glossario ed utensili
- Tecniche, Taglio e trattamento del Pesce
- Tecnica, Lavorazione e Cottura del Riso
- Marinature
- Crudo
- Brodo e Vapore
- Ramen
- Pasta
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