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Corso di Cioccolateria Asti Topcorsi Asti

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Per categoria:: Corsi di cucina a Asti
Per argomento:: Corsi di cioccolato a Asti

Tipologia

Qualificazione/ specializzazione professionale

Modalità

In aula/di presenza

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Luogo di svolgimento

Costigliole d'Asti (Asti)

5.000 €

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Codice cioccolato

Tipologia Qualificazione/ specializzazione professionale

Luogo di svolgimento Costigliole d'Asti (Asti)

Durata 4 Mesi

Modalità In aula/di presenza

Requisiti Professionisti del settore enogastronomico italiani e stranieri.
Amatori e appassionati gourmet italiani e stranieri.

Fascia oraria Tutto il giorno

Rivolto a Professionisti del settore enogastronomico italiani e stranieri.
Amatori e appassionati gourmet italiani e stranieri.

Prepara per Mastro cioccolatiere.

Note sul pagamento Per i partecipanti di nazionalità italiana, residenti in Italia, è prevista una borsa di studio. Per conoscere le modalità di accesso si prega di contattarci, scrivendo oppure telefonando all’ICIF di Costigliole d’Asti.

Alunni per classe 12

Numero posti 12

In promozione Si

Requisiti di scolarità Obbligo scolastico assolto, Diploma di scuola secondaria di secondo grado, Diploma professionale, Qualifica professionale

Stage Si

Descrizione stage Facoltativo

Obbligo di frequenza Si

Rilascia Attestato di frequenza con profitto

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Programma

Questo corso è ideale per chi vuole aprire una cioccolateria e per chi vuole diventare un maestro cioccolataio professionista, in quanto sono incluse lezioni per progettare la propria vetrina e creare pieces artistiche da vetrina oltre a lezioni sulle nuove tecniche di decorazioni al cioccolato. Il corso prevede approfondimenti dei Maestri Cioccolatieri aderenti al Laboratorio Accademico dei Maestri Cioccolatieri e visite ad alcune fabbriche di produzione del cioccolato. Il corso è tenuto in lingua italiana dai docenti che saranno affiancati da un interprete in lingua inglese.

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