Corsi flair bartending base Veneto e Sicilia - Flair pouring, American Flair, corso tecniche base di versaggio acrobatico - Corsi base per barman Palermo, Vicenza Topcorsi Palermo

• Bar set-up, regole base del Bartender, organizzazione station e la vendita.
• Terminologie e attrezzi, merceologia dei distillati, liquori, polpe frutta e premix.
• Regole generali dei dosaggi e composizione dei drinks. Prove pratiche.
• Tecniche di miscelazione con metal pours e controllo dei dosaggi, mano destra e sinistra. Prove pratiche.
• I succhi premix e dosaggi con Speed Bottles. Prove pratiche.
• Test dei drinks con calibrazione Exacto Pour, esercizi e valutazione.
• Movimenti flair di base e flair routines principali.
• Tecniche di preparazione dei drinks (Mix & Pour, Build, Shake & Strain, Blend, Mix Strain, Muddle). Prove pratiche.
• I principali cocktails IBA, i classici e gli attuali alla moda. I Frozen Drinks, gli Smoothies, gli Analcolici e gli Aperitivi, Drink Menu. Simulazioni pratiche.
• Movimenti base di Working Flair (movimenti acrobatici di lavoro).
• 3 Test finali con valutazione (punteggio in centesimi).
• Consegna dell’Attestato di Bartender di 1° Livello, ASBI Associazione Scuole Bartending Italiane.
-Gli allievi utilizzeranno accessori e prodotti professionali bartending. Il corso è eminentemente pratico intensivo "full immersion".
-Alla fine del corso viene rilasciato l’attestato di “Bartender”
-Il metodo d'insegnamento è particolarmente efficace poiché correla nozioni, tecniche e movimenti (teoria e pratica ) in maniera progressiva.
-Durata dei corsi: 22,5 ore effettive.

NB: I partecipanti avranno diritto di assistere gratuitamente ai corsi base successivi e saranno informati sui corsi advanced.

Altri corsi su prenotazione e con date da fissare : Exhibition Flair 3° Livello, Base Bar Classico, Decorazione Frutta, Caffetteria, Snacks, Degustazione Vini, Miscelazione Avanzata, Bar Molecolare ecc..con Istruttori Qualificati di fama Nazionale e Internazionale.

Pernottamento in albergo e prima colazione al prezzo agevolato di euro 29,00.