Il corso viene suddiviso in tre livelli di preparazione:
I Livello: Il corso mira a creare la preparazione necessaria ad affrontare qualsiasi aspetto della professione ...
Questo è un percorso rivolto a coloro i quali già sono in grado di saper attuare conoscenze della sintassi della Fotografia e di saper conoscere gli elementi fondamentali ...
HTML è il principale linguaggio per la creazione di pagine WEB, che permette di formattare il testo, aggiungere elementi grafici, audio e video in un semplice documento d ...
Adobe Dreamweaver è un programma utilizzato per la creazione, la gestione e la manutenzione di siti WEB che unisce strumenti visuali di layout a funzionalità di modifica ...
Adobe Photoshop è il programma più utilizzato nel mondo della grafica computerizzata in particolar modo per il fotoritocco e la realizzazione di effetti e fotomontaggi di ...
Adobe Photoshop è il software più utilizzato dai professionisti del settore fotografico e della progettazione di interfacce Web e Multimedia. Gli strumenti che mette a di ...
Adobe Lightroom è lo sviluppatore RAW più completo, proprio per questo è un programma rivolto ai fotografi, sia professionisti che semplici appassionati, che hanno la nec ...
Adobe Flash rappresenta lo standard professionale per la creazione di esperienze WEB di grande impatto. Flash offre un ambiente di lavoro semplice e intuitivo che consent ...
Adobe Illustrator è un software per l'elaborazione grafica vettoriale, è lo standard professionale per illustratori e designer. Il programma permette di costruire immagin ...
LA STRUTTURA DELLA CUCINA
La brigata di cucina e la gerarchia, il rispetto delle regole, l’importanza della divisa. L’igiene personale. Le attrezzature di cucina ed il l ...
LA QUALITA' DEL SERVIZIO
Tecniche di approccio con il cliente, la comunicazione verbale e non verbale.
TECNICHE DI ACCOGLIENZA
Le fasi dell’accoglienza, tecniche di ...
La struttura del laboratorio di pasticceria e le attrezzature
Gli impasti e le creme
I dolci con la pasta frolla
I dolci con la pasta focer
I dolci con la pasta sfogl ...
La figura del Barman
La progettazione dell’ambiente Bar
Gli strumenti e le nuove tecnologie
Produzione dell’alcol e legislazione
La miscelazione tecniche di base (d ...
LA FIGURA DELL'OPERATORE DI SALA/BAR
La divisa, lo stile, il comportamento sul lavoro, la brigata di sala/bar: gerarchie, ruoli e rapporti tra i singoli componenti. La c ...
L’operatore di comunità per minori svolge la sua attività all’interno di strutture destinate al temporaneo ricovero di minori in situazioni di abbandono o di urgente biso ...
Il corso per ”Esperto di contabilità e bilancio” si pone l’obiettivo di fornire agli allievi specifiche competenze tecniche sulla gestione amministrativo/contabile di un’ ...
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