Corsi di 1° e 2° Livello per la formazione di Idrosommelier - Diventatare Degustatori acque minerali Pesaro e Urbino, Forlì-Cesena Topcorsi Pesaro e Urbino

L’Acqua Minerale diventa protagonista, con i Corsi di 1° e 2° Livello per diventare Idrosommelier, i corsi finalizzati all'abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, organizzati dall' A.D.A.M. (Associazione Degustatori Acque Minerali)

CONTENUTI 1° LIVELLO
- conoscere l’acqua.
- classificazione delle acque.
- i principi alimentari e salutistici delle acque minerali.
- come leggere le etichette delle acque minerali.
- introduzione alla degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali.
- verifica e approfondimento.

CONTENUTI 2° LIVELLO
- I principi dell'analisi sensoriale.
- La percezione sensoriale.
- Le qualità sensoriali dell'acqua.
- Introduzione alla degustazione delle acque minerali.
- Verifica e approfondimento.


La quota di partecipazione comprende: quota sociale A.D.A.M. 2014 tessera e distintivo, attestato di frequenza al corso, dispensa del 1° Livello, il libro “Guida alle Acque Minerali Italiane in bottiglia VII edizione" ed altri supporti didattici, pranzo didattico.


Domenica 02 Marzo 2014 Pesaro in collaborazione con l’Associazione GEA di Pesaro, organizzano un corso di 1° livello per la formazione di Idrosommelier presso il Circolo Tennis Baia Flaminia – Piazza Europa, 15 – Pesaro. Il corso sarà confermato al raggiungimento dei 30 partecipanti.

Sabato 25 e Domenica 26 Gennaio 2014 a Forlì, con i Corsi di 1° e 2° Livello per la formazione di Idrosommelier organizzati durante la Fiera Sapeur – 11° Fiera del Prodotto Tipico di Qualità – Sala Europa – Romagna Fiere srl – Via Punta di Ferro n. 2 – 47122 Forlì.

Vi saremo grati se ci darete conferma al più presto della vostra partecipazione utilizzano il modulo di richieta informazioni.