Tecniche di cucina applicate al recupero degli avanzi e degli sprechi:
al via il nuovo Master of Food dedicato alla Cucina senza sprechi, per riscoprire le tecniche che danno nuova vita e sapore agli avanzi.
Calendario appuntamenti:
- 11 e 18 novembre, ore 17,30
- 25 novembre e 2 dicembre, ore 19-21,30
- 13-20 gennaio 2014
Dove e quando
Corso Slow Food - Master of Food Cucina Senza Sprechi