Corso di cucina de Il Gambero Rosso - Menu vegetariano creativo Torino

Corso di cucina de Il Gambero Rosso per un menu vegetariano creativo

Avete a cena un ospite che non mangia carne o pesce? Tante ricette per un gustoso menù vegetariano. Un corso per imparare i mille modi di preparare verdure e legumi, esaltandone il gusto ed il sapore.


Nelle aule attrezzate i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.
Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.