Il corso si propone di far apprendere agli studenti l’arte di cucinare i piatti tipici e tradizionali regionali. Il corso si inserisce in un processo di formazione continua che consente di migliorare le conoscenze e le competenze professionali nel settore della ristorazione con particolare attenzione alla creazione di menù e ricette tipiche della zona. Al termine del corso i partecipanti avranno acquisito conoscenze e competenze in relazione alla tecnica professionale di cucina e alle norme di igiene nell’ambito della ristorazione.
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Chivasso
(TO) -
via siccardi 1
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