Corso di cucina di torte rustiche e creative - Gambero Rosso
IL CORSO
La tradizione italiana delle torte rustiche incontra quella innovativa.
Venite a scoprire l'irresistibile mondo della pasticceria salata e dolce, da portare ad un pic-nic o da offrire per uno sfizioso aperitivo.
Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.
Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.