Le ricette a base di pesce sono un vero must! Veloci, facili e davvero leggerissime! Bastano pochi ingredienti per creare subito una cena a base di pesce davvero spettac ...
Sono aperte le iscrizioni al corso “Venerdì… pesce”: 4 lezioni di un’ora (venerdì 18.00 – 19. 00) a cura di una docente operante nel settore da 25 anni come caporeparto.
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venerdì , 22 novembre 2013 @ 10:00 – 13:00
SOUFFLE’ DI VONGOLE VERACI CON CROSTACEI E ZUPPETTA DI POMODORO, TAGLIOLINI CON COZZE, CARCIOFI E BUFALA, POLPO FRITTO SU CREM ...
Impariamo a scegliere, pulire, sfilettare e poi cucinare il
pesce assistiti e guidati da Beppe Gallina professionista del
settore. Il corso sarà articolato in 2 incont ...
In collaborazione con la Pescheria Gallina, un menù completo
preparato ogni volta con una selezione diversa di pesci scelti in base alla loro stagionalità ed alla dispon ...