Ogni azienda italiana secondo la normativa di legge deve annoverare in organico un addetto antincendio. Una persona adeguatamente formata che avrà il compito di prevenire gli incendi, monitorare le misure di emergenza, e reagire alla nascita improvvisa di un focolaio. In ogni azienda la formazione antincendio è obbligatoria , prevista e voluta dalla normativa italiana in quanto elemento fondamentale per la sicurezza sul lavoro e la tutela della salute dei lavoratori.