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LA LEGGEREZZA VIEN DAL MARE È il periodo migliore per utilizzare pesci, crostacei e molluschi. Cucineremo 5 piatti appetitosi e leggeri.

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Il MelogranoKIDS è la scuola di cucina per bambini e ragazzi dai 5 ai 13 anni. I laboratori per i più piccoli, dai 5 agli 8 anni, sono realizzati a 4 mani: i bambini lav ...

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Il corso base si propone di insegnare il corretto utilizzo degli alimenti, cucinati seguendo ricette gustose e originali ma sane, perché orientate alla salvaguardia delle ...

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Tra gli argomenti trattati, le paste di base (pan di spagna, pasta margherita, pasta frolla, mezza sfoglia, brioche familiare, ecc.), varie tipologie di meringa, diverse ...

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DOLCI DANESI - 1 lezione Ricette semplici ma ricche, dai profumi tipicamente invernali. E per accompagnarli, un sorso di vin brulé alla moda danese.

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Lezione pratica in cui eseguiremo tanti formati di pasta: all’uovo, di semola di grano duro e vi insegneremo a tingerla in tanti colori.

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CRESPELLE, CRESPELLE… E ANCORA CRESPELLE Salate e dolci, vi insegneremo mille modi per confezionarle e per farcirle. Qualche idea: crespelline alla farina di castagna ...

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MUFFIN&PLUMCAKE Lezione pratica interamente dedicata a loro, in tanti gusti diversi e con tante soluzioni per decorarli ai gusti e ai colori del Natale.

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Scorzette candite - Scorzette grattugiate in barattolo - Composta - Marmellata - Gelatina - Torta alle arance - Friandises con scorzette candite.

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GNOCCHI&co. Lezione pratica per imparare gli gnocchi tradizionali e non solo. Con lo stesso impasto prepareremo anche i ravioli e il rotolo farcito.