DESCRIZIONE
Il corso online di pizzeria insegna le nozioni teoriche e pratiche di base per la realizzazione della pizza, partendo dalla conoscenza e scelta delle materie ...
Diventa un pizzaiolo professionale e trova subito lavoro!
Il centro di formazione Caronte presenta il corso online “Come Preparare la Pizza?” che ti insegnerà dalla A al ...
Diventa Pizzaiolo professionista.
AssoAPI Formazione (Associazione Nazionale Artigiani e Piccoli Imprenditori), ente di formazione accreditato, organizza un corso prof ...
Il corso dura 40 ore, e ti permetterà di lavorare subito. La durata complessiva è distribuita in cinque giorni, dal Lunedì al Venerdì per 8 ore al giorno con pratica inte ...
La struttura del laboratorio di pizzeria e le attrezzature
I cereali di base per la panificazione
Lievito, acqua, sale ed olio: funzioni nell’impasto
Tecniche di prepa ...
Il nuovo corso di pizzeria si articola in 24 lezioni più l‘esame:
1 lezione di lievitazione e di igiene
6 lezioni per la pizza tonda
3 lezioni per la pinsa romana
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