Prima Lezione: L'ortofrutta
Scegliere e acquistare gli ortaggi secondo il criterio del buono, pulito e giusto
Principali coltelli ed attrezzi per le operazioni di tagli ...
Una giornata intensa per imparare le principali tecniche di cottura della cucina classica.
Il docente, l'executive chef Francesco de Francesco, si concentrerà sulle te ...
Un corso in cui gli allievi imparano le basi della pasticceria usando gli strumenti normalmente presenti in una cucina domestica.
Torte sì, ma anche dolci al cucchiaio ...
