DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di apprendere le competenze indispe ...
12 Lezioni 36 ORE di formazione suddivisa in due livelli
I° LIVELLO (6 lezioni 18 ore):
Creme:
-Crema al limone
- Crema Pasticcera
- Crema Pasticcera al cioccol ...