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Corso di Cucina Senza Glutine Asti Topcorsi Torino

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Per categoria:: Corsi di cucina a Torino
Per argomento:: Corsi di cucina e ristorazione a Torino

Tipologia

Qualificazione/ specializzazione professionale

Modalità

In aula/di presenza

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Luogo di svolgimento

Costigliole d'Asti (Asti)

1.300 €

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Codice gluten_free

Tipologia Qualificazione/ specializzazione professionale

Luogo di svolgimento Costigliole d'Asti (Asti)

Durata 1 Settimane

Modalità In aula/di presenza

Requisiti Diplomati presso Istituti o centri di formazione alberghiera superiore, maggiorenni.
Professionisti di cucina, maggiorenni.
Operatori del settore con almeno tre anni documentati di servizio effettivo presso attività turistico-alberghiere nel mondo, maggiorenni.

Fascia oraria Tutto il giorno

Rivolto a Italiani e stranieri, maggiorenni.
Le lezioni del Corso verranno effettuate in lingua italiana con traduzione in lingua spagnola.

Prepara per Il Corso Breve è studiato per il professionista oppure per lo studente che vuole ottenere una formazione più veloce sull’evoluzione della Cucina tradizionale e moderno-creativa, con approfondimenti sugli oli, gli aceti balsamici, le erbe aromatiche e le spezie, i primi piatti della tradizione, i formaggi, la pasticceria e il vino.

Alunni per classe 12

Numero posti 12

Requisiti di scolarità Obbligo scolastico assolto, Diploma di scuola secondaria di secondo grado, Diploma professionale, Qualifica professionale

Obbligo di frequenza Si

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Programma

Immersi nella piacevole e suggestiva atmosfera del Castello di Costigliole d’Asti, docenti universitari e chef qualificati accompagnano i partecipanti attraverso un percorso didattico alla conoscenza di una materia nella quale ci si imbatte quotidianamente nella società moderna.
Imparare a cucinare gluten-free è un modo per avvicinarsi alle intolleranze alimentari e alle persone che ne soffrono. Lo scopo è aiutare loro e noi stessi a convivere con una patologia che prevede una dieta specifica che, se non conosciuta, può scoraggiare e far perdere l’appetito. Mangiare è uno dei piaceri della vita: impariamo a conoscere i prodotti senza glutine, in modo da restituire il sorriso e soddisfare il palato ampliando la dieta gluten-free!

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