Requisiti Sono richiesti gli attestati di frequenza dei seguenti 4 moduli: HACCP e sicurezza sul lavoro, Ristorazione - tecniche cucina base, Ristorazione - tecniche cucina avanzate, Ristorazione - tecniche pasticceria da ristorazione, certificazione in ingresso delle competenze acquisite grazie alla frequenza dei moduli suddetti o di corsi equivalenti certificati. Possono tuttavia essere ammessi anche coloro che, pur non avendo frequentato i moduli sopra indicati, posseggono un'esperienza lavorativa/formativa equivalente da verificare attraverso una prova di ingresso.
Fascia orariaSera
Rivolto aLa Provincia di Torino offre ai lavoratori/lavoratrici occupati/e*, alle PMI e ai piccoli comuni un bonus economico per la partecipazione ai corsi di formazione realizzati dalle agenzie formative e dalle imprese accreditate sul territorio. Ogni lavoratore/lavoratrice interessato/a appartenente alle categorie previste dall’apposito Avviso Pubblico può usufruire di un voucher che può coprire l'80%** del costo totale del corso, fatto salvo il limite massimo di € 3.000,00 procapite utilizzabile nel triennio 2012-2014
*Lavoratori/trici di imprese o enti localizzati in Piemonte compresi cassa integrati ordinari e straordinari e lavoratori in mobilità.
**Potranno usufruire di un voucher che può coprire il 100 % del costo totale del corso i lavoratori con ISEE inferiore o uguale a 10.000 euro e i lavoratori in cassa integrazione guadagni straordinaria o in mobilità.
Alunni per classe15
Numero posti15
DocentiSPECIALIZZATI
Requisiti di scolaritàObbligo scolastico assolto, Diploma di scuola secondaria di secondo grado, Laurea, Scuola media, Diploma professionale, Qualifica professionale
Obbligo di frequenzaSi
Corso finanziatoSi
Fondi strutturali europeiCorso finanziato da fondi strutturali europei
Programma didattico:
Il corso costituisce la conclusione di un percorso che fornisce agli allievi le competenze tecniche teorico/pratiche necessarie per lo svolgimento delle mansioni tipiche di un collaboratore di cucina.
Argomenti:
-Approfondimento e recupero dei saperi sviluppati nei precedenti moduli utili per affrontare l’esame di qualifica
Per informazioni:
INFOPOINT – Via XX Settembre 28/B – Torino
Numero Verde: 800-985384 – Centralino: 011/5620017 – Fax: 011/5623033
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