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CORSO PASTICCERIA SALATA MODERNA Brescia

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Per categoria:: Corsi di cucina a Brescia
Per argomento:: Corsi di pasticceria a Brescia

Tipologia

Corso di formazione professionale

Modalità

In aula/di presenza

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Luogo di svolgimento

Brescia

550 € + IVA

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Tipologia Corso di formazione professionale

Luogo di svolgimento Brescia

Durata 14 Ore

Modalità In aula/di presenza

Docenti DIEGO CROSARA

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Programma

Proposte originali, nuove e curiose per snack per aperitivi o buffet, piccoli bocconcini salati, finger food. Idee stuzzicanti per quiche e nuove tartellette. Il salato in bicchiere, dove si gioca con accostamento di vari gusti e consistenze. Come gestire la preparazione anticipata e lo stoccaggio, la finitura dei prodotti. E la loro presentazione. Corso adatto anche ai ristoratori per aperitivi e per l’happy hour al bar.

Prezzo: 550 € +IVA
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INFORMAZIONI GENERALI:
Cosa comprende il costo: frequenza del corso, materiale didattico, pranzi, coffee breaks.
Orari: 9.00-13.00 e 14.00-17.30 ca; l’ultimo giorno si termina verso le 16.00.
Sede di svolgimento del corso: Brescia, via Serenissima 5
Alloggio: il costo dell’alloggio è escluso dal costo del corso, abbiamo comunque convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione "Ospitalità alberghiera" sul nostro sito.

Dove e quando

CORSO PASTICCERIA SALATA MODERNA