O-sushi
Un corso in 2 lezioni per imparare la raffinata tecnica per la realizzazione del sushi e del sashimi.
Nella prima lezione: cottura e condimento del riso e tutti i tipi di sushi arrotolato.
Seconda lezione: il taglio del pesce e la preparazione di Nigiri, Gunkan-Maki, Hakozushi e tamakoyaki.
Inizio ore 19.30