Venerdì… Pesce! Corsi di cucina base per gli amanti del pesce Torino

Sono aperte le iscrizioni al corso “Venerdì… pesce”: 4 lezioni di un’ora (venerdì 18.00 – 19. 00) a cura di una docente operante nel settore da 25 anni come caporeparto.

Il corso è concepito per un massimo di 10 partecipanti per sessione ed è finalizzato all’acquisizione di informazioni utili al riconoscimento delle qualità, dei parassiti, della freschezza del pesce (fresco o congelato).
Il corso si completa di alcune nozioni riguardo alla scelta del tipo di pesce adatto alle varie preparazioni gastronomiche e fornirà altresì alcuni consigli culinari.

Non è richiesto alcun tipo di materiale da parte dei partecipanti.

Per iscrizioni e informazioni riguardo a prezzi e programma del corso, utilizzare il pulsante "richiedi informazioni".