Requisiti Per frequentare il corso non è richiesta alcuna esperienza: è infatti aperto a tutti ed è volto a fornire delle competenze di base solide, culturali e tecniche, sulla cucina italiana, volte alla realizzazione in autonomia di ricette e preparazioni di primo livello.
Fascia orariaTutto il giorno
Prepara perSi tratta di un corso introduttivo al mondo dell’enogastronomia che fornisce solide competenze tecniche di base sulla cucina italiana.
Alunni per classe16
Numero posti10
DocentiChef docenti professionisti
In promozioneSi
Requisiti di scolaritàObbligo scolastico assolto
Obbligo di frequenzaSi
Sbocchi professionaliRistorazione
RilasciaCertificato di specializzazione tecnica superiore, Attestato di specializzazione
Certificato/attestatoAl termine del corso di studio si ottiene quanto segue:
Certificato HACCP
Certificato IFSE per il corso di primo livello valido a livello internazionale