KEY POINTS:
3 mesi e mezzo in istituto
5 mesi di stage
Frequenza
Prime 6 settimane – Da lunedì a venerdì con orario 9.30 – 15.30
Seconde 8 settimane – Da lunedì a ...
- Teoria di base mondo Sala-Bar
- Conoscenza dei prodotti
- Mise en place
- Comunicazione e galateo
- Psicologia e linguaggio con il cliente
- Analisi sensoriali
- ...
KEY POINTS:
5 mesi in istituto
5 mesi di stage
Frequenza
Prime 10 settimane – Da lunedì a venerdì con orario 9.30 – 15.30
Seconde 10 settimane – Da martedì a vener ...
KEY POINTS:
10 Settimane in aula
Frequenza da lunedì a venerdì
Orario 9.30 – 15.30
16 partecipanti
Aperto a tutti (obblighi scolastici assolti)
Il corso Prof ...
